Torino la città delle ore 18:00

Per i torinesi di una volta l'orario dell'aperitivo è alle 18:00

A forza di Campari, Carpano e Martini & Rossi, olivette, stuzzichini e patatine, quale oggi si stia tramutando sempre più in vero e proprio pasto, lasciando spazio all’apericena. Tutto questo è di casa a Torino.

La città sabauda, infatti, con il suo trionfo di caffè e bistrot che la caratterizzano (è la città con il maggiore numero di caffè storici in Italia), si vanta anche di avere inventato l’aperitivo quando, nel 1786 Benedetto Carpano, nella sua bottega di Piazza Castello, ebbe l’idea di aggiungere al vino bianco una miscela di erbe aromatiche e spezie.